Rushashi CWS: Rwanda

卢旺达

Rushashi咖啡水洗站是Abakundakawa咖啡生产者合作社拥有的两个洗涤站中最大的一个。它位于郁郁葱葱的Gakenke区。该地区的特点是高海拔的山峰,是生产高品质咖啡的理想之地。


Rushashi有一半以上的制作人是女性,你可以看到她们肩上撑着伞走在路上,这样可以遮挡太阳的热量。在这种气候条件下,该地区出产卢旺达最受欢迎的咖啡,这并非巧合。由于阳光的照射,咖啡生长并产生出一种复杂的味道。


这种咖啡是手工采摘的,经过特殊的长时间发酵过程,已经被附近的几个合作社采用。在2010年卢旺达优胜者杯比赛中获得第三名。



地理

海拔高度
1700 -2000 masl

咖啡

Bourbon - 水洗
RW19-1024